Επιστήμονες ανακάλυψαν και δημοσίευσαν την πολύπλοκη γενετική ακολουθία του σιταριού, τονίζοντας πως το εύρημά τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση των σπόρων και των συγκομιδών.

Αυτό πρακτκά σημαίνει πως -μακροπρόθεσμα- μπορεί να βρεθεί λύση για μια ενδεχόμενη επισιτιστική κρίση, καθώς θα είναι ευκολότερο να αυξηθεί η παγκόσμια παραγωγή.

Οι επιστήμονες, έτσι θα είναι σε θέση να βρουν τρόπους για την παραγωγή πιο ανθεκτικών και αποδοτικών σπόρων.

"Η ανακάλυψή μας είναι ανεκτίμητη, αναφορικά με την παγκόσμια έλλειψη τροφίμων", δήλωσε, σχετικά, ο Νιλ Χολ, μέλος της ερευνητικής ομάδας του Πανεπιστημίου του Λίβερπουλ, που χαρτογράφησε το γονιδίωμα του σιταριού.